{"product_id":"pure-yeast-pro","title":"PURE YEAST PRO - Proteine del lievito fermentate","description":"\u003cdiv class=\"mx-product-description\" style=\"font-family: inherit; font-size: 16px; line-height: 1.65;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePure Yeast Pro\u003c\/strong\u003e è un integratore alimentare a base di \u003cstrong\u003eproteine del lievito ottenute per fermentazione\u003c\/strong\u003e, con l’aggiunta di \u003cstrong\u003enove aminoacidi essenziali e bromelina\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDalla Fermentazione alla Polvere Proteica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eLa produzione parte dalla \u003cstrong\u003ecoltivazione del lievito in bioreattori\u003c\/strong\u003e: in questi ambienti controllati il microrganismo viene alimentato con zuccheri e si moltiplica, formando una biomassa ad alto contenuto proteico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eAl termine della crescita, il lievito viene \u003cstrong\u003einattivato mediante calore\u003c\/strong\u003e, essiccato e lavorato per ricavarne la frazione proteica. L’inattivazione gli fa perdere la capacità di fermentare: la polvere ottenuta è quindi diversa dal lievito attivo impiegato per la panificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTutti gli Essenziali in un’Unica Formula\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eCome le proteine del siero del latte, Pure Yeast Pro presenta un \u003cstrong\u003eprofilo completo di aminoacidi essenziali\u003c\/strong\u003e, comprendente anche \u003cstrong\u003eleucina, isoleucina e valina\u003c\/strong\u003e, i tre aminoacidi ramificati conosciuti come BCAA. La formula consente così di scegliere una fonte di origine non animale senza rinunciare alla presenza di tutti gli essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualità Nutrizionale al Massimo della Scala PDCAAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003ePure Yeast Pro raggiunge un \u003cstrong\u003epunteggio PDCAAS di 1\u003c\/strong\u003e. Questo indice prende in considerazione sia la digeribilità sia la composizione in aminoacidi essenziali, per valutare la qualità di una fonte proteica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1 è il valore massimo della scala PDCAAS, raggiunto anche dalle whey\u003c\/strong\u003e. Il confronto riguarda questo parametro di qualità nutrizionale e offre un riferimento anche a chi preferisce proteine adatte a una dieta vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eApporto Proteico e Presenza di Bromelina\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eLa formulazione contiene \u003cstrong\u003eil 74% di proteine\u003c\/strong\u003e, con elevata digeribilità e un apporto contenuto di carboidrati e grassi. Ogni porzione da \u003cstrong\u003e30g\u003c\/strong\u003e fornisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px; padding-left: 24px;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003e22,2g di proteine\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1,74g di carboidrati\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003e1,77g di grassi\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003e\u003cstrong\u003e112kcal\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eLa miscela comprende inoltre \u003cstrong\u003e30mg di bromelina per porzione\u003c\/strong\u003e, un enzima ricavato dall’ananas (\u003cem\u003eAnanas comosus\u003c\/em\u003e) con attività di \u003cstrong\u003e5000 GDU\/g\u003c\/strong\u003e. L’assenza di lattosio permette di integrare l’apporto proteico anche a chi sceglie di escluderlo dalla propria alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentazione e Impiego delle Risorse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eLa crescita del lievito avviene in \u003cstrong\u003eserbatoi verticali, che richiedono un impiego contenuto di suolo\u003c\/strong\u003e. Il processo permette di valorizzare la biomassa prodotta, destinandola alla preparazione di una fonte proteica per l’alimentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eQuesto approccio alla produzione contribuisce a \u003cstrong\u003ediversificare le fonti di proteine\u003c\/strong\u003e e unisce la ricerca alimentare a un utilizzo efficiente delle risorse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBenefici principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px; padding-left: 24px;\"\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003eAiuta a coprire il \u003cstrong\u003efabbisogno proteico della giornata\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003eContribuisce alla \u003cstrong\u003ecrescita e al mantenimento della massa muscolare\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 6px;\"\u003eOffre una fonte di proteine \u003cstrong\u003ecompatibile con diete vegane e vegetariane\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"font-family: inherit; font-size: clamp(22px, calc(16px + 1vw), 26px); font-weight: bold; line-height: 1.3; letter-spacing: normal; text-transform: none; margin: 28px 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModalità d’uso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.65; margin: 0 0 16px;\"\u003eAssumere \u003cstrong\u003e2 misurini al giorno (30g)\u003c\/strong\u003e, miscelati con \u003cstrong\u003e150–200ml d’acqua\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":" MX1000","offers":[{"title":"1000g \/ Cioccolato","offer_id":54541086982491,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Nocciola","offer_id":54547333579099,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Biscotto","offer_id":54547333611867,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/6806\/5371\/files\/PURE_YEAST.jpg?v=1793271200","url":"https:\/\/mx1000.it\/products\/pure-yeast-pro","provider":" MX1000","version":"1.0","type":"link"}