FARINA E FIOCCHI D'AVENA
I CARBO BUONI
Le nostre farine e fiocchi d’avena di primissima qualità sono macinate a pietra, prive di additivi, ottenendo così un sapore gradevole è un’ottima solubilità.
Si abbinano benissimo proteine, frutti, marmellate e creme.
La farina e i fiocchi d’avena sono nutrienti, essendo prodotti ricchi di amido, fibre, proteine e poverissimi di grassi.
Questi alimenti presentano molti benefici: spronano il fegato a produrre lecitina al fine di depurare l’organismo; essendo ricchi di fibre, portano a ridurre gli zuccheri nel sangue, favorendo, nel regime alimentare, la perdita di peso.
La farina d’avena è una sostanza che si ottiene dalla macinatura del seme decorticato dell’avena ( nome scientifico avena sativa).
È un prodotto molto utilizzato nelle diete dimagranti e in approccio alla sana alimentazione, in quanto presenta un basso indice glicemico (ovvero non fa alzare troppo la glicemia una volta ingerita).
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